写代码，顺便写点笔记。
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- 最后更新 2026-10-08
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渲染测试：Mermaid + LaTeX
验证 Mermaid 图和 LaTeX 公式在文章页的渲染
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厨房原理总论
烹饪的"理"先于"技"。理解了底层原理,任何菜谱都能举一反三。
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食材识别与挑选
食材是烹饪的起点。会选 = 成功一半。
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食材预处理与清洗
"会洗菜,会腌肉,会焯水"是家常菜的隐形 80%。